酵素ダイエット!2食置き換えの方法とは?

酵素ダイエットで、2食置き換えるという方法があります。
1日の、どの2食を置き換えるのかというと、
朝と晩が効果的です。
というのも、12時~20時までは栄養補給と消化の時間と
されていますが、夜と朝を置き換えることによって
胃を休めることができます。
その分、体内の消化酵素をあまり使用しなくて
済みますので、代謝酵素を作る方に専念できるのです。
ですので、朝と夜の置き換えが効果的なのです。

何と置き換えるの?

事前消化を促したいので、おすすめとしては、
生ジュースとなります。
生ジュースというのは、生野菜や生果物、水をミキサーに
入れて撹拌したジュースです。
これを朝と晩に飲んでもいいですし、
朝だけ飲んで、夜はローフードスープ(生スープ)にしたり、
完全に生食にしても良いかと思います。
生食というのは、生野菜や生果物、生魚などです。
生魚=刺身ですね。
刺身を食べる前は、たんぱく質の分解を促したいので、
パイナップルやキウイ、イチジクなどたんぱく質分解酵素を
多く含む食べ物を事前に食べておくと良いでしょう。
できれば、30分前に食べるのが良いです。
この時に、あたり前ですが加熱食は食べてはいけません。
また、アルコールもやめてください。
アルコールを摂取すると、分解するのに多量の消化酵素を
必要としますので、もともと消化酵素を抑えるダイエットには
適していません。

生ジュースにおすすめの果物
生ジュースには基本入れる物は
何でも良いのですが、空腹感を減らすために
バナナなどの腹持ちの良い果物を入れると、
ストレスなく続けることができます。

昼食はどんなものを食べたらいいの?

昼食は、いつも通りの食事で構いません。
ですが、食べる前に生ジュースを飲むことをお勧めします。
生ジュースが用意できなければ、生果物でも構いません。
なぜ生ジュースを勧めるかというと、
まずは手軽に食物酵素が摂取でき、それにより
事前消化を促したいからです。
この観点からいくと、
たんぱく質系の料理を食べる前には、
パイナップルやキウイなどタンパク質を分解する食物酵素を
多く含む食べ物を摂取。
こってりした料理を食べるときは、大根やトマト、グレープフルーツなどの
柑橘類を摂取。
炭水化物系の料理を食べるときは、
大根や炭水化物系の食べ物を良く噛むこと。
ということが有効です。
※良く噛むことは、炭水化物だけでなく
消化を助けますので、どんな食べ物でもしっかりと
噛むように心がけましょう。

万能なのは大根
大根には、アミラーゼ、リパーゼ、プロテアーゼといった
食物酵素が含まれている万能な野菜です。
消化酵素を促すために、必ず大根おろしにして食べると良いですよ!

酵素ドリンクは使用しないの?

酵素ドリンクは使用しても構いません。
ですが、市販のものですと昼食前に飲んだり
夜の置き換えで固形物を食べる場合に飲んでも、
栄養補給にはなりますが、事前消化の助けにはなりません。
というのも、市販の酵素ドリンクは清涼飲料水という名目で
販売されており、これは、製造過程で必ず65℃以上10分以上の
加熱が義務付けられているため、そこで酵素が壊れてしまうからです。
ですので、酵素ドリンクを飲まれるのであれば、
栄養補給という意味で、朝の生ジュースの代わりに
飲むと良いかと思います。
さほど消化酵素を使わなくても良いからという意味です。

また、自家製酵素ドリンクでも構いません。
自家製の場合ですと、加熱しなくても良いため、
酵素がふんだんに含まれています。
これだと、昼食前に飲んだり、夜飲んだりすると
効果的かと思います。

市販のサプリメントの一部も効果的

市販のサプリメントでペースト状や粉状のもので
酵素が残っているものがあります。
例えば、ふるふる酵素やOM-Xという酵素サプリメントが
そうなのですが、これらは事前消化を促してくれるかと思います。

まとめ

  • 2食置き換えは、朝と晩がおすすめ
  • 基本生ジュースと置き換えるのが良い
  • 夜は完全生食で固形物を摂取しても良い
  • 昼は普通の食事をしても良い
  • 昼食前に生果物や生野菜、生ジュースなどを摂取
  • 市販の酵素ドリンクは、完全に置き換える場合は可
  • 自家製酵素ドリンクは事前消化に有効
  • アルコールは厳禁

というようになります。
2食置き換えをするときは、食事から入ってくる水分が
少なくなりますので、その分しっかりと水で水分補給をしましょう。
また、栄養も限られてきますので、栄養不足にならないよう
昼に栄養をしっかりと補いましょう。といっても、たくさん食べると
いう意味ではありません。
栄養は高く、カロリーは低くという意味です。

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