酵素ダイエットは、朝に行うと良い?その理由は?

酵素ダイエットを1日1食置き換えるとすると、
朝が良いといわれています。
その理由は、酵素栄養学的に見ると、

  • 12:00~20:00 ⇒補給の時間
  • 20:00~4:00 ⇒ 代謝の時間
  • 4:00~12:00 ⇒ 浄化の時間

とされています。

補給の時間(12:00~20:00)

補給の時間は、摂取と消化の時間となり、
栄養を蓄える時間となります。
食事としては、昼食と夕食の時間に重なります。
昼食は、昼間の活動を行うために利用する栄養を
摂らなければいけませんし、夕食は、
代謝の時間に利用するための、栄養をしっかりと
摂らなければいけない時間となります。

代謝の時間(20:00~4:00)

代謝の時間は、消化された栄養を利用して
細胞の入れ替えを行う時間となります。
夕食を減らすという人がいますが、
夕食を減らしてしまうと、夜代謝に使う栄養が
摂取できませんので、かえって酵素力の低下に
繋がってしまいます。

また、20:00以降に食物を摂取してしまうと、
代謝の時間なのに、消化酵素を作るのに追われてしまい、
代謝にまで回らずに、どんどん体内に余分なエネルギーとして
蓄積されることになります。
ですので、夕食は20:00までに摂取するように心がけましょう。

浄化の時間(4:00~12:00)

浄化の時間は、排せつの時間ともいいます。
浄化する時間に消化酵素を使うのはよくありません。
この時間帯は、なるべく固形物は摂らないようにすることが望ましいです。
朝起き掛けから、パンやご飯、おかず、味噌汁などを急いで食べて
出かけるというのは、あまり噛まない上に、酵素を使用することとなります。
消化活動というのは、消化器官において、かなりの重労働になりますので、
活動前から疲れてしまうということになります。

酵素栄養学において、消化活動を行うのは、
12:00~20:00の補給の時間でまかなうという考えになっています。
ですので、代謝の時間と消化の時間は固形物を摂ることは
望ましいことではありません。
しかし、浄化の時間帯は、私たちは何かしら行動していますので、
朝のエネルギーが必要になります。
ですので、朝に置き換えて酵素いっぱいの、
生のフルーツや野菜のジュースを摂ると良いでしょう。
生のフルーツや果物には、たっぷりの酵素が含まれていますので、
私たちの消化酵素はあまり使用しません。
つまり、消化が良いため身体に負担がかからないということです。

朝はどのような食事を摂るのが理想?

朝は、固形物を摂らないようにすることが大切であるとわかりました。
では、どういった食事を摂ったら良いかというと、
生の果物や野菜に水や豆乳を加えてミキサーにかけたもの
おすすめします。これだと、固形ではありませんし、
酵素をたっぷりと摂取することができます。
生のジュース
もし作る時間がないようでしたら、
果物だけでも、摂取すると良いでしょう。
生の果物には酵素が含まれていますので、
固形であっても、消化酵素の分泌は減らすことができます。

酵素ダイエットを朝に行うことのメリット

浄化の時間に、酵素や栄養を摂取し、
私たちの消化酵素の利用を減らせることができます。
さらに、朝を生のジュースなどに置き換えることによって、
例えば、20時までに食事を終えて、次に固形物を
摂取するのは、12時です。
ですので、16時間程度、固形物を口にしないことになります。
この間に胃腸を休ませることができます。
胃腸が休んでいる間、体内の酵素は代謝に回せるという
メリットがあります。

朝置き換えることにより、途中でお腹が空いた場合は?

果物、野菜などをミキサーにかけたジュースを飲むと
お腹はかなり膨れます。
※カロリーや量は気にする必要はありません。
ですが、消化が良いのでどうしても3時間程度すると
お腹が減るかと思います。
その場合は、やはり生のジュースを飲むと良いかと思います。
難しい場合は、生の果物でも構いませんし、
手作りのドライフルーツを食べるのも良いかと思います。

ジュースを飲むときの注意点

ジュースが良いといいましたが、市販の野菜や果物のジュースは
摂取しても、意味がありません。
市販のジュースは、製造過程で熱処理がされているために、
酵素は壊れてしまっています。
ですので、カロリーの多いジュースですと
摂取すればするほど、余分なカロリーとして蓄積されます。
この点において、ドライフルーツなども、熱処理がされているものが
多くありますので、そういったものは
酵素が壊れており、食べる量が増えれば余分なカロリーとなり
脂肪として蓄積されていきます。
ですので、摂取するのは、生の食材になります。

結論

皆さんの認識の中には、
ダイエットに健康に良い食べ方は、
朝と昼にたくさん栄養を摂取して、夜は控えめに
というように認識している方もいると思います。
ですが、酵素ダイエットでは、
酵素を最大限に活かすために栄養を摂取していくため、
朝は控えめにして、夜は栄養を摂取した方が良い
という考えになります。
1日断食などを行う場合は、別ですが
通常の生活ではこのようなリズムで食事を摂る方が良い
と考えられています。

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